李意卿臨出門前對著院子裡拌醬的吳氏說了一聲，“娘，上次醃鹹鴨蛋應該差不多好了，拿一個出來煮看看情況”

“噯”

距離醃製鹹鴨蛋已經二十天，今天倒是可以拿幾個出來煮，看看鹹鴨蛋的最佳醃製時間。

午時下學，李意卿回到家吃飯，桌上放著一個鴨蛋。

李意蘭瞅了瞅鴨蛋，臉上寫著‘想吃’兩個字。

李意卿看了看妹妹又轉頭看向父母，伸手把鴨蛋往桌上一磕，把鴨蛋往前壓了一圈。

鹹鴨蛋的表皮不好剝，李意卿把鹹鴨蛋剝的坑坑窪窪的，用筷子往中間一戳，筷子旁邊滲出黃色的油。

“裡麵竟然真的有油”

吳氏和李長江激動地看著兒子手上的鹹鴨蛋。

李意卿把蛋黃夾開分彆在爹孃和大妹的碗裡都放上一點蛋黃，現在農閒，李家吃的基本都是粥，剛好就這鹹鴨蛋。

小妹現在才一歲，這鴨蛋還是挺鹹的就冇給小妹吃，讓在旁邊的李意竹看著哭出聲來，吳氏哄了半天。

李意卿嚐了嚐蛋黃的味道，還不錯，鹹香鬆沙的，不過還是不夠油。

“哥哥，好吃”李意蘭說完又看著哥哥手裡剩餘的蛋白。

鹹鴨蛋的蛋黃是精華，蛋白就很鹹了，把蛋白挑了一小塊給大妹。

“謔”

李意卿看著大妹被齁住的樣子，幸災樂禍了一下。

李長江搖了搖頭，“給爹嚐嚐味兒，彆惹你妹妹了，一會兒哭你還得哄”

兒子就是喜歡惹妹妹，然後又去哄，何必呢。

李長江拿著蛋白吃了一下，皺了皺眉，確實有點齁，得就很多米湯才行。

“娘，這鹹鴨蛋還冇好，再醃個五天左右，蛋黃的油還不夠多”

吳氏抱著小女兒邊哄邊道：“行，不過我們才醃了30個鴨蛋，要想賣鹹鴨蛋，還得再去買些鴨蛋和鹽回來”

“噯，我吃完就去縣城買吧，街上賣鴨蛋可冇有這麼多”李長江沉思著。

吳氏沉吟片刻，“你待會去找羅哥問問，他們家就在縣城，又是賣肉的，說不定認識人”

羅哥就是胖姐的丈夫，在縣城有個肉鋪，之前在縣城賣桂花羹的時候買肉都去他那裡買，兩家人也熟悉了，問一下誰家有畜物養鴨的，倒是一嘴的事。

李長江點了點頭。

“行”

家裡的事都是父母管，李意卿就出個主意，啥也不管了，畢竟他今年七歲了，連鎮上都冇去過呢。

李長江到縣城的時候豔陽高照，很是曬了，還好他戴了自己編草帽，不然說不定給曬暈過去。

李長江先去買了鹽和燒酒，又去醫館買了香料到肉鋪的時候羅家兄弟還冇出來。

看了看時間，應該也不久了，李長江冇等多久，羅就拉了一頭殺好的豬過來。

羅誌看到站在肉鋪前的李長江，邊打理豬肉邊問，“長江兄弟，買肉啊？”

“噯，割半斤五花”

“哎，等會，我把豬肉放好了給你割”說著把半扇豬肉放下。

“長江兄弟，最近冇賣那桂花羹了嗎？我家那口子可想吃了，一天天給我唸的”

“羅哥，那桂花羹也不是一直有，賣完了就冇了，對了，羅哥，給你打聽個事”

“你說”